品名：酸枣仁(炒)（Suān Zǎo Rén）
别名：山枣仁、山酸枣
来源：本品为鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosa（Bunge）HuexH.F.Chou的干燥成熟种子。
产地：河北
采收加工：秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。
性味功效：甘、酸，平。养心补肝，宁心安神，敛汗，生津。
药材特性：本品呈扁圆形或扁椭圆形。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。
品质要求：无硫，去壳率达98%以上。不得掺滇枣仁。粒度饱满，大小均一，炒至有清香味，过0.2cm方筛，无杂质；检测项符合2015版药典标准；黄曲霉限量检测合格，新增农药残留、重金属检测合格。保证用药安全。