桑椹满枝头,采摘正当时- 神农中医馆鲜桑椹合作基地采摘纪实

2020-05-11 09:50:56 snzyg 22

最美人间五月天,又到桑椹采摘时

每年的4-5月,正是桑椹成熟之际

一颗颗红色、紫黑色的桑果,挂在繁茂的桑叶间

尝上一口,酸酸甜甜

便是初夏最好的味道

株洲神农中医馆

昨日上午,小编与医馆老中医以及采购团队一行十余人去了一趟合作的桑椹采摘基地,为熬制鲜桑椹膏准备原料。

驱车20分钟,便来到郊外的桑椹基地, 基地占地30余亩,一棵棵桑树星罗棋布地遍布田间地头。

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医馆的桑椹膏鲜果合作基地

走进桑椹林,一眼望去都是红色的,紫黑色的果实,沉甸甸地挂在枝头。相较于其他桑椹园病果多,挂果率低,产量减少的情况,这里的桑椹个大饱满,色泽诱人,产量不减。

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成熟的桑椹为黑色,味甜多汁,未成熟的为红色,略酸

据负责人袁先生介绍:一是基地桑树引进优质品种,个头大,汁多味甜,营养价值极高。二是桑树的日常管理,施有机肥,防治病虫害,桑树间距合适,及时修剪枝叶,让桑果吸收更充足的阳光,这样桑树长得更好、结的果更多、更甜。

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基地负责人袁先生在向我们介绍桑树的防治管理经验

大家提着果篮穿梭在桑椹林中,不时从枝头摘下一颗放入嘴中,酸甜可口。摘着摘着,桑果的汁液便将手染成了紫色。看着“脏兮兮”的手,相视一笑,亲手采摘的乐趣让大家心情格外开心。

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医馆的采购人员

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同行的专家老师们

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同行的专家老师们

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亲手采摘的乐趣让大家的心情格外开心

同行八十高龄的老中医王素珍老师一边摘着桑椹,一边和我们介绍着这鲜桑椹的作用:桑椹既可以食用,又可以药用。既能滋阴养血,补肝益肾,生津润燥,还能安神、乌发明目、促消化、通便,男女老少都可以吃。吃法也是多种多样,新鲜的桑椹可以直接食用、泡酒、泡茶、煮粥、熬膏,还可以将它烘干制成桑椹干食用。不过鲜桑椹性偏寒,直接食用不宜过多,脾胃虚寒的人更要少吃,最好的方法是熬成膏,这样能减轻桑椹的寒性,药性平缓,更适合大众。

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八十高龄的老中医王素珍老师

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让人垂涎欲滴的桑椹

听完王老师的介绍,小编忍不住又摘了几颗桑椹放入嘴里,原来这小小的果子还有这么多好处!

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”心形“桑椹

桑椹林里,除了游客,还有一些工作人员在忙着摘桑椹。上前一问才得知桑椹好吃却最为娇气,采摘期仅短短的一月时间,如果不及时采摘,一阵风刮过,果子就能落一地,无法食用。所以在桑椹成熟期要及时采摘下来加工成其他成品。

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基地的工作人员在忙着摘桑椹

时间总是过得很快,转眼就已到中午时分,一篮篮的桑椹都是一上午的战果。看着自己亲手采摘的桑椹,大家脸上乐开了花。

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满载而归

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胜利的果实

结束了桑椹采摘之行,基地工作人员上午采摘的新鲜桑椹也随后送到医馆作为原料熬制鲜桑椹膏。体验了一把采摘的乐趣,品尝了味道,看着这些个大饱满的桑椹,小编对医馆的鲜桑椹膏的品质更加有信心了。鲜桑椹采摘后无法长时间保存,但可以熬成膏方保留其营养成分。所以,错过鲜桑椹,可不要错过鲜桑椹膏哦!调补佳品,这个夏天有它就够了!

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五月桑椹季,调补正当时

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