品名：薄荷（Bò He）
别名：蕃荷菜（《千金·食治》），菝蔺、吴菝蔺（《食性本草》），南薄荷（《本草衍义》），猫儿薄苛（《履巉岩本草》），升阳菜（《滇南本草》），薄苛（《品汇精要》），蔢荷（《本草蒙筌》），夜息花（《植物名汇》）
来源：唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。
产地：江苏南通
采收加工：夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。
性味功效：辛，凉。疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。
药材特性：除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。 本品呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。也不得低于30%。
品质要求：优选地道药材江苏头刀薄荷(小暑采收)，叶多，叶厚、色绿，气清凉浓郁。 注意杂质，灰屑、虫蛀